பக்கம்:1840-vocabulary of English and Tamil words compiled by Innocent Nicholas.pdf/65

இப்பக்கம் மெய்ப்பு பார்க்கப்பட்டுள்ளது

ENGLISH AND TAMIL.

59

A Toast சுட்ட றொட்டி வகிர்
A Slice ஒரு றொட்டி வகிர்
A Bit, a Piece ஒரு துண்டு, துணுக்கை
A Morsel, a Mouthful ஒரு வாய்ப் போசனம்
A Mess பந்தி போசனம்
Eatables தின்பண்டங்கள், தீனி
Meat இறைச்சி
Boiled meat வேதித்த இறைச்சி
Roasted meat சுட்ட இறைச்சி
Beef மாட்டிறைச்சி
Mutton ஆட்டிறைச்சி
Lamb ஆட்டுக் குட்டி
Pork பன்றியிறைச்சி
Pickled pork பிளிப்புட்ட பன்றியிறைச்சி
Pickles ஊறுகாய்
Brine உப்புத் தண்ணீர்
Venison காட்டு மிறுகங்களின் இறைச்சி
Poultry தீனிக்கான பட்சிகள்
Fowls குருவி, பட்சி, கோழி
Game வேட்டையாடிப் பிடித்த மிறுகம், பட்சி
A Joint of meat துணித்த இறைச்சி
A Surloin of beef மாட்டினிடுப்பிறைச்சி
A Buttock of beef மாட்டின் குண்டியிறைச்சி
A Loin of veal கன்றினிடுப்பிறைச்சி
A Fillet of veal கன்றின் துடையிறைச்சி
Pancreas, Sweet Bread கன்றின் குலைக்கண்டச் சதை
Beef steaks மாட்டிறைச்சிக் கண்டங்கள்
A Calf's head கன்றின் தலை
A Sheep's head ஆட்டின் தலை
A Sheep's trotter ஆட்டுக் கால்
Calf's Pluck கன்றின் ஈரல்
A Shoulder of mutton ஆட்டின் முன்னந் துடை
A Leg of mutton ஆட்டின் பின்னந் துடை
A Breast of mutton ஆட்டின் மாரிறைச்சி
A Neck of mutton ஆட்டின் கழுத்திறைச்சி
A Rack of mutton ஆட்டின் கழுத்திறைச்சி அறுத்தது