இப்பக்கம் மெய்ப்பு பார்க்கப்பட்டுள்ளது
ENGLISH AND TAMIL.
59
A Toast | சுட்ட றொட்டி வகிர் |
A Slice | ஒரு றொட்டி வகிர் |
A Bit, a Piece | ஒரு துண்டு, துணுக்கை |
A Morsel, a Mouthful | ஒரு வாய்ப் போசனம் |
A Mess | பந்தி போசனம் |
Eatables | தின்பண்டங்கள், தீனி |
Meat | இறைச்சி |
Boiled meat | வேதித்த இறைச்சி |
Roasted meat | சுட்ட இறைச்சி |
Beef | மாட்டிறைச்சி |
Mutton | ஆட்டிறைச்சி |
Lamb | ஆட்டுக் குட்டி |
Pork | பன்றியிறைச்சி |
Pickled pork | பிளிப்புட்ட பன்றியிறைச்சி |
Pickles | ஊறுகாய் |
Brine | உப்புத் தண்ணீர் |
Venison | காட்டு மிறுகங்களின் இறைச்சி |
Poultry | தீனிக்கான பட்சிகள் |
Fowls | குருவி, பட்சி, கோழி |
Game | வேட்டையாடிப் பிடித்த மிறுகம், பட்சி |
A Joint of meat | துணித்த இறைச்சி |
A Surloin of beef | மாட்டினிடுப்பிறைச்சி |
A Buttock of beef | மாட்டின் குண்டியிறைச்சி |
A Loin of veal | கன்றினிடுப்பிறைச்சி |
A Fillet of veal | கன்றின் துடையிறைச்சி |
Pancreas, Sweet Bread | கன்றின் குலைக்கண்டச் சதை |
Beef steaks | மாட்டிறைச்சிக் கண்டங்கள் |
A Calf's head | கன்றின் தலை |
A Sheep's head | ஆட்டின் தலை |
A Sheep's trotter | ஆட்டுக் கால் |
Calf's Pluck | கன்றின் ஈரல் |
A Shoulder of mutton | ஆட்டின் முன்னந் துடை |
A Leg of mutton | ஆட்டின் பின்னந் துடை |
A Breast of mutton | ஆட்டின் மாரிறைச்சி |
A Neck of mutton | ஆட்டின் கழுத்திறைச்சி |
A Rack of mutton | ஆட்டின் கழுத்திறைச்சி அறுத்தது |